Ebru Şallı, 15 Ocak 1977, İzmir doğumlu, Türk model, sunucu. 1995 yılı Queen of Turkey yarışması birincisidir.

1993 yılında fotomodellik yapmaya başlamış, 1996 yılında Nişantaşı Kız Lisesi’ni bitirmiş sonrasında üniversite eğitimine devam etmemiştir. 1997 yılında Ozan Orhon ile evlenmiş bir yıl sonra boşanmıştır. Unutabilsem, Belalım Benim, Gölge Çiçeği adlı televizyon dizilerinde oynadı, 

Reyting Hamdi’de bir süre rol aldı. Harun Tan’la evlendikten sonra podyumları bıraktı. Bu çiftin 2004 yılında Beren, 2010 yılında da Pars adında oğulları olmuştur. Oğlu Pars, 17 Nisan 2020’de lenfoma nedeniyle ölmüştür. Ebru Şallı verdiği bir röportajda vejetaryen olduğunu belirtmiştir.

Hamilelikte Sağlıklı ve Güzel Kalmak adlı bir kitap yazdı ve pilates için egzersiz videosu yayımlandı. Daha sonra tv8 ekranında Ebru’nun Mutfağı adlı bir program sundu. Hafta içi her gün Beyaz TV’de Ebruli programının sunuculuğunu yapmaktadır.

Kitapları:

Hamilelikte Sağlıklı ve Güzel Kalmak (2005)

Ebru Şallı’dan Çocuklar için Besleyici Eğlenceli Lezzetler (2007)

Ebru’nun Doğal Güzellik Sırları (2009)

Ebru’nun Mutfağından (2011)

Besleyici ve Lezzetli Çocuk Yemekleri (2012)

Ebru Şallı ile Pilates (2014)

Vücut Ölçüleri:

Boy 174 cm

Ağırlık 56 kg

Göğüs çevresi 81 cm

Bel çevresi 58 cm

Basen çevresi 88 cm

Sütyen ölçümü 80B