Bursa’da simit fiyatlarına zam geldi. Bursa Simitçiler ve Unlu Madde İmalatçıları Esnaf ve Sanatkarlar Odası, yeni fiyat tarifesini duyurdu. Açıklamaya göre, artan maliyetler nedeniyle bazı ürünlerin fiyatlarında güncellemeye gidildi. Buna göre, 100 gram tereyağlı simit ile poğaçanın fiyatı 20 liradan 25 liraya çıkarıldı. Sütlü simit ise 15 liradan 20 liraya yükseldi. Zam kararının gerekçesi olarak; hammadde, enerji, kira ve işçilik giderlerindeki ciddi artışlar gösterildi. Oda Başkanı Erdal Pınar, son zammın yaklaşık 8 ay önce yapıldığını hatırlatarak, “Aslında ocak ayında zam yapılması gerekiyordu ancak vatandaşlarımızı gözeterek bu kararı 4 ay erteledik. Ancak esnaf artık maliyetleri karşılayamaz hale geldi. Bu nedenle yüzde 25 oranında fiyat güncellemesine gittik. İnce hesaplamalar yaparak bu kararı aldık,” dedi.Öte yandan kazan simidine herhangi bir zam yapılmadığı belirtildi. Taş Fırın İşletme Yöneticisi Bilal Kavan, Türkiye’nin birçok bölgesinde kendine has kazan simidi türlerinin bulunduğunu söyleyerek, Bursa’da halen 100 gramlık kazan simidinin 15 liradan satıldığını kaydetti. Kavan, “Kazan simidi en son geçen yıl ağustos ayında zamlanmıştı. Yaklaşık bir yıldır fiyat değişmedi. Şu an yalnızca tereyağlı ve tava simitlerinde artış var. Ancak maliyetlerin sürekli yükselmesi nedeniyle yakın zamanda kazan simidine de zam gelmesi muhtemel. Un, tahin, şeker ve diğer girdiler haftalık olarak zamlanıyor. Artık bir çayın fiyatı 20 lirayı bulmuş durumda, çay simidi geçmiş oldu,” şeklinde konuştu.

Haber: hamza atalay

bursa