logo
Yükleniyor...
logo
add image

Muğla Büyükşehir’den Köyceğiz’e Milyonluk Yatırım Hamlesi
HABER: OSMAN ACAR / MUĞLA | 11.10.2026 08:47

Muğla Büyükşehir’den Köyceğiz’e Milyonluk Yatırım Hamlesi

Muğla Büyükşehir’den Köyceğiz’e Milyonluk Yatırım HamlesiMuğla Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Tayfun Yılmaz, Köyceğiz ilçesinde devam...


add image
Muğla Büyükşehir’den Köyceğiz’e Milyonluk Yatırım Hamlesi
11.10.2026 08:47

Muğla Büyükşehir’den Köyceğiz’e Milyonluk Yatırım Hamlesi

Muğla Büyükşehir’den Köyceğiz’e Milyonluk Yatırım HamlesiMuğla Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Tayfun Yılmaz, Köyceğiz ilçesinde devam eden ve hayata geçirilmesi planlanan yatırımları yerinde inceledi. Köyceğiz Belediye Başkanı Ali Erdoğan, ilgili daire başkanları ve muhtarların da katıldığı incelemelerde sosyal hizmet projeleri ile altyapı ve yol yatırımları değerlendirildi. Muğla Büyükşehir Belediyesi, kent genelinde vatandaşların yaşam kalitesini artırmaya yönelik yatırımlarını sürdürüyor. Bu kapsamda Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Tayfun Yılmaz, Köyceğiz ilçesinde yapımı devam eden ve önümüzdeki dönemde hayata geçirilmesi planlanan projeleri yerinde inceledi. Genel Sekreter Tayfun Yılmaz’a incelemeleri sırasında Köyceğiz Belediye Başkanı Ali Erdoğan, Büyükşehir Belediyesi’nin ilgili daire başkanları ve mahalle muhtarları eşlik etti. Heyet, ilçede devam eden çalışmaların son durumu ve planlanan yatırımlar hakkında bilgi alarak projeleri yerinde değerlendirdi. Köyceğiz’e 80 Kişilik Gündüz Bakımevi ve Kısa Mola MerkeziGenel Sekreter Tayfun Yılmaz, beraberindeki heyetle birlikte Büyükşehir Belediyesi tarafından Köyceğiz’de yapımı devam eden Gündüz Bakımevi ve Kısa Mola Merkezi inşaatında incelemelerde bulundu. 80 kişi kapasiteli olarak planlanan merkezin 2027 yılında hizmete açılması hedefleniyor. Merkez, çocuklara ve ailelere yönelik sosyal hizmetlerin güçlendirilmesine katkı sağlayacak.Büyükşehir’den 204 Milyon TL’lik Modern Yaşlı BakımeviMuğla Büyükşehir Belediyesi, Köyceğiz’in Toparlar Mahallesi’nde 204 milyon TL yatırımla modern bir yaşlı bakımevi projesini hayata geçiriyor.44 kişi kapasiteli tesis, kendi enerjisini güneşten üreten çevre dostu yapısı, yeşil alanları, hobi bahçeleri ve sağlık donatılarıyla hizmet verecek. Yaşlı vatandaşların güvenli, huzurlu ve sosyal bir ortamda yaşamlarını sürdürmelerini amaçlayan projenin temelinin önümüzdeki günlerde atılması planlanıyor.Üç İlçeye 648 Milyon TL’lik Altyapı ve Yol YatırımıGenel Sekreter Tayfun Yılmaz, Köyceğiz Belediye Başkanı Ali Erdoğan ve beraberindeki heyet, sosyal yatırımların ardından Ula, Köyceğiz ve Ortaca ilçelerini kapsayan 648 milyon TL’lik altyapı ve yol çalışmalarını da yerinde inceledi. Bölgenin ulaşım altyapısını güçlendirmeyi ve vatandaşlara daha güvenli, konforlu ulaşım imkânı sağlamayı hedefleyen çalışmalar hakkında ilgili daire başkanlarından bilgi alındı.Genel Sekreter Yılmaz: “Önceliğimiz Vatandaşlarımızın Yaşam Kalitesini Artırmak”Muğla Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Tayfun Yılmaz, Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras’ın hizmet vizyonu doğrultusunda yatırımları sürdürdüklerini belirtti. Yılmaz “Muğla Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Ahmet Aras’ın ‘Muğla’nın her noktasına eşit ve nitelikli hizmet’ vizyonuyla, kamu kaynaklarını doğrudan halkımızın ihtiyaçları doğrultusunda, doğru ve sürdürülebilir projelerde kullanıyoruz. Bizim önceliğimiz yalnızca yol veya bina yapmak değil; bu şehirde yaşayan çocuklarımızın, gençlerimizin, yaşlılarımızın ve tüm hemşehrilerimizin yaşam kalitesini artırmak. Sosyal belediyecilik anlayışımızla, planlı ve sürdürülebilir yatırımlarımızı Muğla’mızın her köşesine ulaştırmak için birlik ve dayanışma içerisinde çalışmaya devam edeceğiz” dedi.HABER: OSMAN ACAR / MUĞLA

BAŞKAN ŞAHİN, FESTİVAL KAPSAMINDA DÜZENLENEN İLK PANELE KATILDI
10.10.2026 15:00

BAŞKAN ŞAHİN, FESTİVAL KAPSAMINDA DÜZENLENEN İLK PANELE KATILDI

GAZİANTEP- Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğinde düzenlenen Kültür Yolu Festivali Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroAntep) kapsamında “Deneyim Çağında Gastronomi” paneli gerçekleştirildi. Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’in de katıldığı panelde, Türk mutfağının dünyada tanıtımı, gastronomi turizmi, eğitim ve dijitalleşme başlıkları ele alındı.Vedat Başaran’ın moderatörlüğündeki panelde, ETÜDER Yönetim Kurulu Başkanı Melih Şahinöz ile TÜRES Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Bingöl konuşmacı olarak yer aldı.“GAZİANTEP MODELİ, GASTRONOMİ TÜRİZMİNE KATKI SUNACAK”TÜRES Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Bingöl, Türk mutfağının tanıtımında ve ziyaretçilere deneyimletilmesinde eksiklikler bulunduğunu, Türkiye’nin dünya gastronomisindeki yerinin henüz hak ettiği noktaya ulaşmadığını söyledi. Gaziantep modelinin Türkiye genelinde yaygınlaştırılmasının gastronomi turizmine katkı sunacağını belirten Bingöl, bunun için öncelikle binlerce yıllık mutfak kültürünün doğru anlaşılması gerektiğini ifade etti.Deneyim odaklı yaklaşımın mutfak kültüründe yozlaşmaya yol açmaması gerektiğine dikkat çeken Bingöl, eğitimde Türk mutfağının özünü bilen ve nitelikli biçimde yetişen öğrencilerin önemini vurguladı.PANELDE, SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİN VE ORTAK STANDARTLARIN ÖNEMİNE DİKKAT ÇEKİLDİMelih Şahinöz ise deneyimin tek başına ele alınamayacağını belirterek dijitalleşmenin turizm alanında sunduğu imkanlara değindi. Turizm paydaşlarının yenilikleri takip ederek kendilerini geliştirmeleri ve değişime uyum sağlamaları gerektiğini söyleyen Şahinöz, sürdürülebilirliğin ve ortak standartların önemine dikkat çekti.“BAŞKAN FATMA ŞAHİN GASTRONOMİ ÇALIŞMALARIYLA DİĞER ŞEHİRLERE ÖRNEK”Moderatör Vedat Başaran da Başkan Fatma Şahin’in gastronomi alanında yürüttüğü çalışmalarla diğer şehirlere örnek olduğunu belirtti. Gaziantep ve Türkiye’nin gastronomi değerlerinin dünya çapında tanıtılmasında bu çalışmaların önemli rol oynadığını ifade eden Başaran, Türk mutfağının tanıtımının çoğunlukla ülke içindeki değerlendirmelerle sınırlı kaldığını; envanter oluşturma ve eğitim alanlarında gelişime ihtiyaç bulunduğunu kaydetti.Programın sonunda Başkan Fatma Şahin ve Gaziantep Vali Yardımcısı Bülent Uygur, panel katılımcıları ve moderatör Vedat Başaran’a günün anısına hediye takdim etti. Panel, hatıra fotoğrafı çekiminin ardından sona erdi.HABER: ALİ DUYSAK 

FESTİVAL KAPSAMINDA KONFERANS PROGRAMI DÜZENLENDİ
10.10.2026 14:58

FESTİVAL KAPSAMINDA KONFERANS PROGRAMI DÜZENLENDİ

GAZİANTEP- Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğinde düzenlenen Kültür Yolu Festivali Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroAntep) kapsamında konferans programı gerçekleştirildi.“Deneyim Çağı: Gastronomi, Tarım, Turizm ve Misafirperverlik” temasıyla düzenlenen festivalde; üretimden restoran kimliğine, konaklama deneyiminden mutfak kültürünün aktarılmasına kadar pek çok konu paneller ve söyleşilerde ele alınıyor. Şeflerin uygulamalı atölye çalışmaları da ziyaretçilerle buluşuyor.Konferans programında sunum yapan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Gaziantep’in dünya gastronomi ekosistemindeki yerini ve yükseliş potansiyelini yemekler üzerinden değerlendirdi. Şahin, kentin gastronomi alanındaki gelişim sürecine ve bu doğrultuda yürütülen çalışmalara da değindi.ŞAHİN: “BU BEREKET VE MEDENİYET BİZE EMANET”Sunumunun ardından konuşan Şahin, Gaziantep’in gastronomi gücünü Mezopotamya’nın bilgeliği, Fırat’ın bereketi ve kentin tarihi mirasıyla ilişkilendirdi. Gaziantep’in sahip olduğu değerlerin korunarak geleceğe taşınması gerektiğini vurgulayan Şahin, şöyle konuştu:“Biz diğer şehirlerden Mezopotamya’nın bilgeliği, Fırat’ın bereketi ve bu coğrafyanın sunduğu zenginlikle ayrışıyoruz. Bu medeniyet, bu coğrafya ve 12 bin yıllık tarih bize emanet. Sofra deyip geçmeyin, büyük aileyi, kültürün kuşaklar arasında aktarılmasını da korumak zorundayız. Büyük sofrayı yeniden kurmalı, büyük aileyi yeniden inşa etmeliyiz.”Gaziantep’in yemek kültürünün yalnızca lezzetlerden ibaret olmadığını belirten Şahin, misafirperverlik ve paylaşma geleneğinin de bu kültürün temel parçaları olduğunu söyledi. Şahin, “Bir misafir geldiğinde sofraya bir tabak daha koymak, bu kültürün özüdür. Çocuklarımız bizi izliyor ve yaptıklarımızı tekrar ediyor. Kültürün aktarılmasında hepimize sorumluluk düşüyor” dedi.“YEREL LEZZETLERİ DÜNYAYA TANITMALIYIZ”Gaziantep gastronomisinin uluslararası alanda hak ettiği yere ulaşması için yerel ürünlerin ve mutfak kültürünün daha güçlü tanıtılması gerektiğini ifade eden Şahin, şeflere ve sektör temsilcilerine birlikte çalışma çağrısı yaptı.Gaziantep’in peyniri ve sumağı gibi yerel ürünlerinin yeni lezzetlerle buluşturulabileceğini kaydeden Şahin, gastronomide hedefin kentin tanınırlığını ve pazarını büyütmek olduğunu belirtti. Şahin, “Birbirimizi yormak yerine pastayı büyütelim. Bu yolculukta hak ettiğimiz yere ulaşmak için vazgeçmeden çalışmalıyız” diye konuştu.VALİ YARDIMCISI UYGUR: “ORGAZASYON, GAZİANTEP’E KATMA DEĞER SAĞLIYOR”Gaziantep Vali Yardımcısı Bülent Uygur da konuşmasında Kültür Yolu Festivali’nin ülke genelindeki etkisine ve Gaziantep’e sağladığı katkıya değindi.Ülke genelinde binlerce etkinlikle toplumun farklı kesimlerine ulaşan festivalin, özellikle gastronomi ve kültür şehirlerinde turizm hareketliliğini artırdığını ifade eden Uygur, organizasyonun Gaziantep’e önemli bir katma değer sağladığını söyledi.ATAY: “KENTTE GÜNÜN HER SAATİNDE YEMEK BULABİLİRSİNİZ”Türkiye Büyük Millet Meclisi (TBMM) İdare Amiri ve MHP Gaziantep Milletvekili Sermet Atay ise Gaziantep’in yemek kültürünün yanı sıra tarihi mirası ve sanayisiyle de öne çıktığını vurguladı. Atay, kentte günün her saatinde yemek bulunabilmesinin Gaziantep’in canlı şehir yaşamını yansıttığını ifade etti. HAER: ALİ DUYSAK 

“Akif Manaf Sağlık ve Barış Ödülü” Şimdi de ABD’de
10.10.2026 13:14

“Akif Manaf Sağlık ve Barış Ödülü” Şimdi de ABD’de

 ABD’de halk sağlığı alanında çalışmalar yürüten Mansi Williams, sağlık hizmetlerinin geliştirilmesine yönelik mesleki çalışmaları, engelli çocuklar, kadınlar, yaşlılar, evsiz bireyler ve aile içi şiddete maruz kalan gruplara yönelik faaliyetleri, doğanın korunmasını ve sürdürülebilir yaşamı destekleyen gönüllü çalışmaları ile dünya barışına yönelik katkıları dolayısıyla “Akif Manaf Sağlık ve Barış Ödülü”ne layık bulundu.Mansi Williams, Sağlık ve Barış Ödülü’nün ABD’deki temsilcisi olduBoston Üniversitesi’nde halk sağlığı alanında yüksek lisans eğitimini tamamlayan Mansi Williams, lisans eğitimini halk sağlığı politikası, psikoloji ve sosyal davranış alanlarında gerçekleştirdi. Biyoloji alanında yan dal eğitimi de alan Williams, halk sağlığı alanındaki çalışmaları sayesinde Boston Üniversitesi’nde burslu yüksek lisans eğitimi aldı. Lisans eğitiminin ardından sağlık sektöründe pazarlama alanında da çalışan Williams, süreç iyileştirme ve kalite yönetimi alanında Lean Six Sigma Green Belt sertifikasına sahip. Williams, Boston Medical Center’da madde kullanım bozukluğu yaşayan bireylerle çalışan sağlık personelinin eğitimine yönelik bir programda program asistanı olarak görev yaptı. Bu kapsamda doktorlar, hemşireler, vaka yöneticileri ve sosyal hizmet uzmanlarına yönelik eğitim programlarının yürütülmesine katkıda bulundu. Program, madde kullanım bozukluğunun yanı sıra evsizlik ve aile içi şiddet gibi sorunlarla karşı karşıya kalan bireylerle çalışan sağlık personeline yönelikti.Engelli çocuklara yönelik çalışmalarda da görev alan Williams, Kupenda for the Children adlı kuruluşta engelli çocukların tanılanması amacıyla kullanılan bir dijital uygulamanın geliştirilmesine katkıda bulundu. Pandemi döneminde kullanıma sunulan uygulama sayesinde ilgilenilebilen çocuk vakası sayısı üç katına çıktı. Uygulama modeli, Doğu Afrika’daki başka kuruluşlar tarafından da benimsendi.Williams günümüzde yaşlılara ve engelli bireylere sağlık hizmetleri sunan bir kuruluşta program sorumlusu olarak görev yapıyor.Mesleki çalışmalarının yanı sıra gönüllü faaliyetlerde de bulunan Williams, üniversite yıllarında American Diabetes Association (Amerikan Diyabet Derneği) için hibe başvuruları hazırladı. Ayrıca görme engelli okul öncesi çocukların diğer çocuklarla aynı eğitim ortamına katılımını destekleyen gönüllü çalışmalarda yer aldı.Williams, Orange County Burrito Project kapsamında evsiz bireylere yiyecek ve su dağıtımında görev aldı. Projenin sona ermesinin ardından da ayda bir kez evsiz bireylerin yaşadığı kamp alanlarına giderek yiyecek, su, giysi ve diğer ihtiyaç malzemelerini ulaştırmaya devam etti. Ayrıca Harvest Street adlı kuruluşta düşük gelirli ailelere sıcak yemek sunulması ve evsiz bireylere yiyecek, giysi ve çeşitli yardımların ulaştırılmasına yönelik gönüllü çalışmalara katıldı.Kadınlara yönelik uluslararası bir yardım çalışması olan Period Project kapsamında da gönüllü olarak görev alan Williams, düşük gelirli kadınlar için yeniden kullanılabilir hijyen kitlerinin hazırlanmasına katkıda bulundu. Hazırlanan kitler Hindistan’ın kırsal bölgelerine ve Afrika’daki çeşitli ülkelere gönderildi.Çevre alanında da gönüllü faaliyetlerde bulunan Williams, yerel bitki türlerinin gelişimini desteklemeye ve yerel ekosistemin korunmasına yönelik faaliyetler yürüten Tree Pittsburgh adlı kâr amacı gütmeyen kuruluşta kısa süreli olarak çalıştı. Williams ayrıca, çocukluğundan itibaren benimsediği şiddetsizlik anlayışı doğrultusunda doğal beslenmeye geçti. Bu tercihini doğal kaynak tüketimini ve çevresel ayak izini azaltma yaklaşımıyla ilişkilendiriyor.Williams, aynı zamanda Uluslararası Barış Assosiasyonu’nun (International Peace Association) ABD Başkanı olarak görev yapıyor.Ödülün ABD’de takdim edilmesiyle birlikte, “Akif Manaf Sağlık ve Barış Ödülü” İtalya, Fransa, Belarus, Fildişi Sahili, Pakistan ve Rusya’nın ardından şimdi de ABD’de verilmiş oldu. Böylece ödülün uluslararası kapsamı Amerika Birleşik Devletleri’ne de ulaştı.Sağlıklı Yaşam Vakfı Sağlıklı ve Barışçıl Bir Gelecek İçin Çalışmalarını SürdürüyorSağlıklı Yaşam Vakfı, bireylerin ve toplumun daha sağlıklı, mutlu ve barış içinde yaşayabileceği bir dünya için çalışmalar yürütüyor. Sağlıklı ve sürdürülebilir yaşamın yaygınlaştırılmasına, yaşam kalitesinin yükseltilmesine, sağlıklı yaşam ve spor programlarının geliştirilmesine odaklanan Vakıf, çevrenin ve doğal kaynakların korunmasına yönelik çalışmalara da önem veriyor.Vakfın en önemli projelerinden birini, her insanın sağlıklı bir yaşamı hak ettiği anlayışından hareketle “Barış İçinde Sağlıklı Yaşam Köyü” projelerinin hayata geçirilmesi oluşturuyor.Akif Manaf Sağlık ve Barış Ödülü’nün Uluslararası Yolculuğu SürüyorSağlık ve barış alanlarında topluma ve insanlığa katkı sunan kişi, kurum ve kuruluşları onurlandırmak amacıyla verilen “Akif Manaf Sağlık ve Barış Ödülü”, farklı ülkelerde sahiplerini bulmaya devam ediyor. Edinilen bilgilere göre, ödül önümüzdeki dönemde de farklı ülkelerde takdim edilmeye devam edecek.

Gaziantep Basını ile SMMMO Arasında Anlamlı Buluşma: İş Birliği ve İletişim Vurgusu
09.10.2026 15:54

Gaziantep Basını ile SMMMO Arasında Anlamlı Buluşma: İş Birliği ve İletişim Vurgusu

GAZİANTEP- Gaziantep’te yerel basın ile meslek odaları arasındaki iletişimin güçlendirilmesi ve iş birliğinin geliştirilmesi amacıyla anlamlı bir ziyaret gerçekleştirildi.Gazikent Gazetesi İmtiyaz Sahibi İlhami Boynukısa, Haber 27 Gazetesi İmtiyaz Sahibi Sait Salıcı ile Gazikent Gazetesi ve Gaziantep Haberdar’dan Burak Boynukısa, Gaziantep Serbest Muhasebeci Mali Müşavirler Odası’nı (SMMMO) ziyaret etti.Ziyarette, yerel basının kent yaşamındaki önemi, meslek odaları ile medya kuruluşları arasındaki iletişimin geliştirilmesi ve Gaziantep’in ekonomik, sosyal ve mesleki gelişimine katkı sunacak çalışmalar üzerine görüş alışverişinde bulunuldu.Yerel Basın ve Meslek Odaları Arasında Güçlü İletişimGaziantep’in gelişiminde önemli bir yere sahip olan yerel basın ve meslek kuruluşları arasındaki dayanışmanın, kentteki bilgi paylaşımına ve toplumsal farkındalığa katkı sunduğu vurgulandı.Gerçekleştirilen ziyaretin, yerel medya ile meslek odaları arasındaki ilişkilerin güçlendirilmesi ve karşılıklı iş birliğinin artırılması açısından önemli bir buluşma olduğu ifade edildi. HABER: ALİ DUYSAK 

 FESTİVALİN TÜM RENKLERİ TARİHİ SOKAKLARDA DOLAŞTI
09.10.2026 15:44

FESTİVALİN TÜM RENKLERİ TARİHİ SOKAKLARDA DOLAŞTI

GAZİANTEP-  Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğinde düzenlenen Kültür Yolu Festivali Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroAntep) kapsamında yapılan kortej yürüyüşü festival coşkusunu sokaklara taşıdı.  Asırlara dayanan Gaziantep Mutfağı ve gastronomisinin izlerini taşıyan kortej, bereketli hilalin ürünlerine bürünmüş çocuklar, renkli gösteriler ve şarkılarla şehrin tarihi sokaklarında gezdi. Gaziantep Kale Altı Açık Otoparkı’nda başlayan kortej, Bakırcılar Çarşısı’nda çekiç sesleri eşliğinde devam ederken baharat kokularının yayıldığı Almacı Pazarında devam etti. Gaziler Caddesi’ne ilerleyen kortej Balıklı Meydanı’nda son buldu. Ziyafetin ve kültürün sanata dönüştüğü GastroAntep Festivali’nin başlangıcı olan korteje Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Gaziantep Valisi Kemal Çeber, AK Parti Gaziantep İl Başkanı Fatih Muhaddis Fedaioğlu, gastronomi alanında uzman isimler ve vatandaşlar katıldı.   ŞAHİN: GASTROANTEP MARKALAŞTI, DÜNYA MARKASI OLDU Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, kortej sonunda Balıklı Meydanı’nda yaptığı konuşmada GastoAntep için gelenleri selamlayarak şunları söyledi: “GastroAntep markalaştı, dünya markası oldu. Bunun nedeni bir belediye başkanının çıkıp Gastroantep’le ilgili yaptığı çalışma değil. Burada çiftçilerimiz var. Bir şehrin toprakla olan bağını gösteriyor. Bizim için toprak yardır, anadır, vatandır. Bir şehir toprağıyla böyle güzel yürekten bağlanabilir. Gastroantep’te yetişen şeflerimiz var. Bu bir nenenin toruna, bir annenin çocuğuna verdiği tariftir. Torunlarımıza bu kültürü emanet ediyoruz. Bizim soframız Halil İbrahim'in sofrası.” GASTROANTEP DEMEK ŞİFA, LEZZET DEMEK Başkan Şahin konuşmasının devamında yemeğin şifa olduğunu belirterek sözlerini şu ifadelerle sürdürdü:   “GastroAntep’in bu yılki başlığı da ‘deneyimleme’. GastroAntep demek şifa, lezzet demek. Daha da önemlisi ailenin sofra başında oturması demek. Muhabbet demek. Etrafında paylaşmak demek. Sevgi demek. Saygı demek. Sorumluluk demek. Gaziantep'in sofrası insanlık sofrasıdır. Geldiğiniz için arkamızda sapa sağlam durduğunuz için bu meydanları coşkuya çevirdiğiniz için bizimle olduğunuz için insanlık yolculuğunda hep birlikte bu emanete sahip çıktığınız için her birinize ‘Sefalar verdiniz’ diyorum.” GASTRONOMİNİN KALBİ GAZİ ŞEHİRDE ATACAK Gazi şehrin uluslararası yüzü olan GastroAntep, Kültür Yolu Festivali ile birlikte bu yıl da zengin programı ile “Deneyim Çağı: Gastronomi, Tarım, Turizm ve Misafirperverlik” teması üzerinden düzenlenecek. Gaziantep Festival Parkı’nda gastronominin yalnızca mutfak kültürü değil, aynı zamanda turizm, tarım, yatırım, konaklama, yerellik, kültürel miras ve yeni nesil deneyimler açısından geleceği ele alınacak.DÜNYACA ÜNLÜ ŞEFLER YETENEKLERİNİ SERGİLEYECEKİtalya, Mısır, Malta, Birleşik Krallık, Fransa, Lübnan, Ürdün ve Hollanda’dan gastronomi dünyasının önemli isimleri Gaziantep’te özel workshoplar gerçekleştirecek. Luigi Taglienti, Mostafa Seif, Davide Guidara, Jonathan Brincat, Miller Prada, Arthur Dubois, Joe Barza, Ali Ghizawi ve Michael van der Kroft gibi uluslararası şeflerin katılacağı workshoplarda farklı ülkelerin mutfak kültürleri ve çağdaş gastronomi yaklaşımları Gaziantep’in gastronomi atmosferiyle buluşacak. Workshop programında İtalyan mutfağından Orta Doğu mutfağına, Akdeniz lezzetlerinden çağdaş Avrupa mutfağına uzanan farklı teknik ve yorumlar katılımcılarla paylaşılacak.TÜRKİYE’NİN SEVİLEN ŞEFLERİ GAZİ ŞEHİRLİLERLE BULUŞACAKFestivalde ayrıca Türkiye’nin tanınmış şefleri ve gastronomi dünyasının sevilen isimleri de özel workshop ve söyleşilerle Gaziantep’te olacak. İdil Yazar, Türev Uludağ, Memet Özer, Uğur Koyuncu, Rafet İnce, Maria Ekmekçioğlu, Hazer Amani, Yağız İzgül, Semen Onur Öner, Eyüp Kemal Sevinç ve Dilek Yetkiner gibi isimlerin yer alacağı workshop programında Antep ürünleri ve yerel malzemeler farklı mutfak teknikleriyle yeniden yorumlanacak. Programda ayrıca Somer Sivrioğlu, Mehmet Yalçınkaya, Arda Türkmen, Refika Birgül, Dilara Koçak ve Oğuz Yenihayat ile gastronominin medya, sağlık, popüler kültür, girişimcilik ve dijital içeriklerle ilişkisini ele alan özel söyleşiler gerçekleştirilecek. HABER: ALİ DUYSAK   

alt alan
alt alan

Öne Çıkan Videolar

Yukarı